Corvara ski food and relax!


Corvara, nel cuore delle Dolomiti situata a 1.568 m sul livello del mare e punto di partenza strategico per gite sugli sci o escursioni.

Da Corvara con “sci ai piedi” è possibile scegliere tra due delle escursioni sciistiche tra le più belle dell’arco alpino, la “Sellaronda” ed il “Giro sciistico della Grande Guerra”, per entrambe consiglio di avere un minimo di dimestichezza con gli sci ma sopratutto di non partire a mattina inoltrata.

Adoro l’Alta Badia per i suoi 130 km di piste infinite (i km aumentano a 1200 se si sceglie di fare lo skypass per tutte le dolomiti), per la sua gastronomia e per quel senso di calore che i paesini di montagna con le casette di legno e gli interni di stoffa colorata bianca e rossa mi trasmettono.

Merita una menzione a parte la gastronomia. Ogni volta che arrivo in Trentino Alto Adige sono ghiotta dei vari tipi di pane nero e ai cereali che è possibile trovare solo li, per non parlare degli strudell. Ogni rifugio, pasticceria, ristorante ha una sua ricetta, impossibile trovarne uno uguale. Il mio strudell preferito è quello del Rifugio Jimmy situato  al Passo Gardena, facilmente raggiungibile con la funivia sia che tu abbia gli sci ai piedi sia i soli scarponi da neve.

Quest’anno sono stata all’Hotel Arkadia. Una favola! L’albergo è letteralmente situato in mezzo alle piste. Di giorno è sufficiente infilarsi gli sci e scivolare verso uno degli impianti di risalita, la sera 3 minuti a piedi e sei nel centro di Corvara. Colazione e cena sono super: piatti ricercati e di qualità nonchè dalle porzioni abbondanti. Ah e ovviamente non manca un buffet ricco di diversi tipi di pane. E per chi post sci avesse voglia di rilassarsi, l’hotel Arkadia offre un servizio di welness unico nel suo genere: sauna, bagno turco, doccia tropicale, doccia di giaccio, idromasaggio e vasca Kneipp (per chi volesse risvegliare la circolazione ai piedi) nonchè una zona relax.

Se amate sciare e desiderate un weekend rigenerante, questo è il posto giusto!

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Corvara situated in the Dolomites at 1,568 m above sea level is a strategic starting point for ski trips or excursions.

From Corvara with “skis” you can choose between two of the most beautiful ski tours in the Alps, the “Sella Ronda” and “Ski tour of the Great War”, for both recommend having a minimum of familiarity with the ski, but especially not to leave late morning.

I love Alta Badia for its 130 kms of infinite slopes (kms increase to 1200 if you choose to do the ski-pass for all dolomites), for its gastronomy and for that sense of warmth that  mountain villages with houses of wood and the interiors of white and red colored cloth they send me.
Worth a mention is the food. Every time I arrive in Trentino Alto Adige I am fond of different types of bread and cereals that you can only find there, not to mention the strudel. Each shelter, pastry, restaurant has its own recipe, impossible to find one like it. My favorite strudel is the one in Refuge Jimmy located on the Passo Gardena, easily reachable by cable car both if you’re on skis and only snow boots.

This year I was at the Hotel Arkadia. A fairy tale! The hotel is literally located in the middle of the ski slopes. By day it is enough skis slip and slip into one of the ski lifts, in the evening 3-minute walk and you’re in the center of Corvara. Breakfast and dinner are super: refined and quality dishes  as well as generous portions. Oh, and of course not missing a buffet with different types of bread. And for those who want to relax after skiing, Arkadia hotel offers a unique wellness: sauna, turkish bath, tropical shower, ice shower, whirlpool and Kneipp (for those who awaken circulation to the feet) as well as a relaxation area.
If you love skiing and want a refreshing weekend, this is the right place for you!

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Hotel Arkadia al centro delle piste Hotel Arkadia in the middle of the slopes
Hotel Arkadia al centro delle piste
Hotel Arkadia in the middle of the slopes
Lo squisito Strudel al Rifugio Jimmy The yummy strudel at Jimmy Hut
Lo squisito Strudel al Rifugio Jimmy
The yummy strudel at Jimmy Hut
brioches
Brioche ai cereali
Cereal brioche
canederli
Canederli
Dolomiti
Dolomiti
6-7 Aprile 2013
6-7 Aprile 2013
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