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Ogni volta che sono a Siena o prima di arrivare o prima di andare via, devo assolutamente passare nel mio posto preferito per gustare i veri sapori della tradizione toscana. Il bar dell’orso si trova a Monteriggioni, una decina di km da Siena. E’ un barettino con una lunga storia di merende fatte a base di panini e salumi, con il tempo poi trasformatosi in un’osteria che propone primi con pasta fatta in casa (come i pici) e secondi di cacciagione. Il mio must è il ciaccino, Continua a leggere

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Siena 6-7 Luglio 2013
Siena 6-7 Luglio 2013

Fin da piccola ho avuto una forte passione per la Toscana! Va a capire perchè? Sarà per la parlata tutta aspirata che adoro, sarà per la saporita fiorentina o per l’olio che in un tocco sprigiona mille sapori. O forse per le sinuose verdi colline che cullano solo guardandole. Fatto sta che mi capita spesso di trovarmi in giro tra la mia regione natale, l’Emilia Romagna, e la vicina Toscana. Continua a leggere